Яндекс.Метрика

МОДА

Мужские плащи и тренчкоты

"Мужские плащи часто путают с тренчкотами, хотя модели…

Мужские туристические и спортивные кроссовки

Современные разновидности кроссовок стали настоящей…

Женские резиновые сапоги: удобная, яркая и недорогая обувь на зиму

"Красивая, стильная, удобная кофточка может стать отличной…
120214c8be-photo

Весна 2012 по версии Victoria's Secret

Весна уже наступает зиме на пятки, а новые модные коллекции…

ЗДОРОВЬЕ

110421c6eb-photo

Стоит ли бояться родинок?

У любого из нас есть родинки на теле. Одни из них маленькие…
120622cd01-photo

Фотоэпиляция для современных женщин

Самым прогрессивным и радикальным методом удаления лишних…
12082976ec-photo

Современные медицинские светильники

Качественное освещение является основным залогом…
110801fdc3-photo

Женская грудь: уход

Женщин, недовольных своей грудью, достаточно. Многие из них…

ОТНОШЕНИЯ

121013ece5-photo

Романтичный подарок на 14 февраля своими руками – альбом Вашей love-story

Творчество — это лучшая психотерапия без побочных эффектов,…
11080110400-photo

Фобии жителей мегаполиса

Психологи говорят о том, что у жителей мегаполисов и…
110421ca43-photo

Через год после свадьбы

Первый год супружеской жизни остался позади. Многие…
1108011039f-photo

Кто вы друг другу?

Вы ему друг. Ну или точнее подруга. А если совсем честно,…

Гигиена и форма для работников кафе, ресторанов, баров

121112ab5f-photoСанитарно-гигиенические критерии процесса приготовления и подачи к столу кулинарных изысков начали беспокоить человечество еще 300 лет назад. Об этом есть даже забавная притча, повествующая о произошедшем с Георгом II случае. В обожаемом правителем Англии гороховом супе было обнаружено насекомое. Разгневанный король тут же издал приказ, согласно которому 50 кухонных работников были обриты наголо. Следующим важным нововведением короля стал указ учредить должность инспектора, курирующего вопросы гигиены. Новый чиновник должен был строго следить за чистотой на кухне и за одеждой всех, кто участвовал в приготовлении и подаче пищи для короля. Вот тогда и были введены первые варианты специальной экипировки для поваров и обслуги, благодаря которым появилась удобная практичная форма для официантов, головные уборы, костюмы, колпаки и фартуки для кулинаров.

Навязанные кинематографом стереотипы убеждают нас в том, что повара и вся кухонная обслуга с древних пор была одета в сверкающие белизной колпаки, штаны и куртки. Однако белый цвет в качестве оптимального критерия гигиеничности появился в начале XVII века. Он, как и накрахмаленный поварской колпак, был предложен французским кулинаром Мари-Антуаном Каремом, творениями которого угощались при дворе Наполеона, русского императора Александра I, Георга IV, принцессы Вюртембергской. Теперь даже домашние хозяйки надевают на головы косынки, когда готовят домочадцам кулинарные изыски. А уж в традиционном наборе одежды для поваров кафе и ресторанов обязательно присутствует головной убор. Это не обязательно огромный белоснежный колпак — признанный атрибут творца съедобных шедевров. На головах работников кухни могут быть банданы, небольшие шапочки, напоминающие таблетки, простые косынки, стильные пилотки. Главное, чтобы волосы были полностью убраны и плотно закреплены головным убором.

Цветовая гамма существенно изменилась, хотя в приоритете осталась наиболее гигиеничная палитра белых оттенков. Преобладание белых, бежевых, пастельных, светло-голубых красок обосновано не только простотой визуального определения степени загрязнения одежды, но и необходимостью частой интенсивной санитарно-гигиенической обработки вещей. Практичная современная униформа для работников сферы общепита шьется из тканей, переносящих активную стирку без повреждений и преждевременной потери декоративных качеств. Удобные стильные костюмы всегда выглядят безупречно.

шаблоны joomla

ЛЮБОВЬ

120217c179-photo

Фата или живые цветы

Свадебная прическа очень важна в создании образа невесты.…
110801ff0e-photo

Женские ошибки

Вы красивая и умная. Любите домашних животных и детей. Но…
110421c90a-photo

Как правильно расставаться?

Задумывались ли вы над вопросом, как правильно…
110801ff7d-photo

Клин клином вышибают

Когда заканчивается любовь, многие советуют воспользоваться…
110421c97d-photo

Когда плоха ревность?

Ревность - чувство, захватывающее нас с головой. Одна…

ИНТЕРЕСНОЕ

121013edd8-photo

Современные салоны красоты - спектр услуг. Ногтевой сервис

Мир красоты сегодня особенно многообразен и широк. Если вы…
121112ab5f-photo

Гигиена и форма для работников кафе, ресторанов, баров

Санитарно-гигиенические критерии процесса приготовления и…
120808928f-photo

Одежда для персонала

На конференции, деловые встречи, семинары, да и обычные…
120723b1cc-photo

Обучение визажу – шаг в успешную жизнь

Визаж - это неотъемлемая составляющая искусства украшать…
120717a200-photo

Постельное белье и веяния моды

Не найдется сегодня, пожалуй, человека, готового отказаться…

Партнёры