Яндекс.Метрика

МОДА

Изображение по умолчанию

Женские шерстяные и трикотажные перчатки

Женские шерстяные перчатки – традиционный аксессуар,…

Сумки для мужчин: аксессуары из экокожи и искусственной кож

 "Сумки - аксессуары, которые мужчины выбирают с особым…
110421cab2-photo

Модные брюки весны-лета 2011

Уже не первый год дизайнеры отдают предпочтение элегантным…
Изображение по умолчанию

Мужские шарфы: практичные и модные аксессуары в полоску и в клетку

"Шарфы - незаменимые в мужском гардеробе аксессуары.…

ЗДОРОВЬЕ

110801fdc3-photo

Женская грудь: уход

Женщин, недовольных своей грудью, достаточно. Многие из них…
110421c593-photo

Лечение храпа

Храп причиняет неудобства нам и нашим близким. Из-за него…
12020813dee-photo

Почему не стоит делать аборт?

Аборт — это хирургическое вмешательство, прерывающее…
110801fc66-photo

Бытовая аллергия

Бытовая аллергия может возникать на разные вещества, однако…

ОТНОШЕНИЯ

110421ca43-photo

Через год после свадьбы

Первый год супружеской жизни остался позади. Многие…
110421d03b-photo

Типы подруг

Среди сильной половины человечества бытует такое мнение,…
1108011039f-photo

Кто вы друг другу?

Вы ему друг. Ну или точнее подруга. А если совсем честно,…
11080110400-photo

Фобии жителей мегаполиса

Психологи говорят о том, что у жителей мегаполисов и…

Гигиена и форма для работников кафе, ресторанов, баров

121112ab5f-photoСанитарно-гигиенические критерии процесса приготовления и подачи к столу кулинарных изысков начали беспокоить человечество еще 300 лет назад. Об этом есть даже забавная притча, повествующая о произошедшем с Георгом II случае. В обожаемом правителем Англии гороховом супе было обнаружено насекомое. Разгневанный король тут же издал приказ, согласно которому 50 кухонных работников были обриты наголо. Следующим важным нововведением короля стал указ учредить должность инспектора, курирующего вопросы гигиены. Новый чиновник должен был строго следить за чистотой на кухне и за одеждой всех, кто участвовал в приготовлении и подаче пищи для короля. Вот тогда и были введены первые варианты специальной экипировки для поваров и обслуги, благодаря которым появилась удобная практичная форма для официантов, головные уборы, костюмы, колпаки и фартуки для кулинаров.

Навязанные кинематографом стереотипы убеждают нас в том, что повара и вся кухонная обслуга с древних пор была одета в сверкающие белизной колпаки, штаны и куртки. Однако белый цвет в качестве оптимального критерия гигиеничности появился в начале XVII века. Он, как и накрахмаленный поварской колпак, был предложен французским кулинаром Мари-Антуаном Каремом, творениями которого угощались при дворе Наполеона, русского императора Александра I, Георга IV, принцессы Вюртембергской. Теперь даже домашние хозяйки надевают на головы косынки, когда готовят домочадцам кулинарные изыски. А уж в традиционном наборе одежды для поваров кафе и ресторанов обязательно присутствует головной убор. Это не обязательно огромный белоснежный колпак — признанный атрибут творца съедобных шедевров. На головах работников кухни могут быть банданы, небольшие шапочки, напоминающие таблетки, простые косынки, стильные пилотки. Главное, чтобы волосы были полностью убраны и плотно закреплены головным убором.

Цветовая гамма существенно изменилась, хотя в приоритете осталась наиболее гигиеничная палитра белых оттенков. Преобладание белых, бежевых, пастельных, светло-голубых красок обосновано не только простотой визуального определения степени загрязнения одежды, но и необходимостью частой интенсивной санитарно-гигиенической обработки вещей. Практичная современная униформа для работников сферы общепита шьется из тканей, переносящих активную стирку без повреждений и преждевременной потери декоративных качеств. Удобные стильные костюмы всегда выглядят безупречно.

ЛЮБОВЬ

110421c97d-photo

Когда плоха ревность?

Ревность - чувство, захватывающее нас с головой. Одна…
110421c90a-photo

Как правильно расставаться?

Задумывались ли вы над вопросом, как правильно…
120217c179-photo

Фата или живые цветы

Свадебная прическа очень важна в создании образа невесты.…
110801ff7d-photo

Клин клином вышибают

Когда заканчивается любовь, многие советуют воспользоваться…
110801ff0e-photo

Женские ошибки

Вы красивая и умная. Любите домашних животных и детей. Но…

ИНТЕРЕСНОЕ

1207219b51-photo

Виды маникюра и педикюра

Самой популярной процедурой по уходу за женскими руками…
110421ccaa-photo

Почему стоит купить электрическую зубную щетку?

Теперь такая простая процедура, как чистка зубов, стала еще…
121112ab5f-photo

Гигиена и форма для работников кафе, ресторанов, баров

Санитарно-гигиенические критерии процесса приготовления и…
1208017300-photo

Магазины бывают разными

Усилия как отечественной легкой промышленности, так и…
120723b1cc-photo

Обучение визажу – шаг в успешную жизнь

Визаж - это неотъемлемая составляющая искусства украшать…

Партнёры