Яндекс.Метрика

МОДА

Угги для женщин: модели самых актуальных и оригинальных расцветок

"Угги - обувь, которая, вопреки прогнозам скептиков, не…
110421cab2-photo

Модные брюки весны-лета 2011

Уже не первый год дизайнеры отдают предпочтение элегантным…

Одежда, обувь и аксессуары класса люкс: доступно как никогда

"Многие ассоциируют одежду, обувь, аксессуары класса с люкс…
Изображение по умолчанию

Мужские шарфы: практичные и модные аксессуары в полоску и в клетку

"Шарфы - незаменимые в мужском гардеробе аксессуары.…

ЗДОРОВЬЕ

110801fe2d-photo

Методы антицеллюлитного массажа

Массаж — одно из лучших средств в борьбе с целлюлитом.…
12020813dee-photo

Почему не стоит делать аборт?

Аборт — это хирургическое вмешательство, прерывающее…
110801fc66-photo

Бытовая аллергия

Бытовая аллергия может возникать на разные вещества, однако…
110420124b7-photo

Как бороться со стрессом

У всех бывают периоды в жизни, когда кажется, что весь мир…

ОТНОШЕНИЯ

11042012738-photo

Как пережить измену и одиночество

Еще недавно он всегда был рядом — дома, на вечеринках и…
110421d03b-photo

Типы подруг

Среди сильной половины человечества бытует такое мнение,…
11080110400-photo

Фобии жителей мегаполиса

Психологи говорят о том, что у жителей мегаполисов и…
1202071095b-photo

Как построить романтические отношения?

Романтические отношения — это прекрасно и у обоих партнёров…

Гигиена и форма для работников кафе, ресторанов, баров

121112ab5f-photoСанитарно-гигиенические критерии процесса приготовления и подачи к столу кулинарных изысков начали беспокоить человечество еще 300 лет назад. Об этом есть даже забавная притча, повествующая о произошедшем с Георгом II случае. В обожаемом правителем Англии гороховом супе было обнаружено насекомое. Разгневанный король тут же издал приказ, согласно которому 50 кухонных работников были обриты наголо. Следующим важным нововведением короля стал указ учредить должность инспектора, курирующего вопросы гигиены. Новый чиновник должен был строго следить за чистотой на кухне и за одеждой всех, кто участвовал в приготовлении и подаче пищи для короля. Вот тогда и были введены первые варианты специальной экипировки для поваров и обслуги, благодаря которым появилась удобная практичная форма для официантов, головные уборы, костюмы, колпаки и фартуки для кулинаров.

Навязанные кинематографом стереотипы убеждают нас в том, что повара и вся кухонная обслуга с древних пор была одета в сверкающие белизной колпаки, штаны и куртки. Однако белый цвет в качестве оптимального критерия гигиеничности появился в начале XVII века. Он, как и накрахмаленный поварской колпак, был предложен французским кулинаром Мари-Антуаном Каремом, творениями которого угощались при дворе Наполеона, русского императора Александра I, Георга IV, принцессы Вюртембергской. Теперь даже домашние хозяйки надевают на головы косынки, когда готовят домочадцам кулинарные изыски. А уж в традиционном наборе одежды для поваров кафе и ресторанов обязательно присутствует головной убор. Это не обязательно огромный белоснежный колпак — признанный атрибут творца съедобных шедевров. На головах работников кухни могут быть банданы, небольшие шапочки, напоминающие таблетки, простые косынки, стильные пилотки. Главное, чтобы волосы были полностью убраны и плотно закреплены головным убором.

Цветовая гамма существенно изменилась, хотя в приоритете осталась наиболее гигиеничная палитра белых оттенков. Преобладание белых, бежевых, пастельных, светло-голубых красок обосновано не только простотой визуального определения степени загрязнения одежды, но и необходимостью частой интенсивной санитарно-гигиенической обработки вещей. Практичная современная униформа для работников сферы общепита шьется из тканей, переносящих активную стирку без повреждений и преждевременной потери декоративных качеств. Удобные стильные костюмы всегда выглядят безупречно.

ЛЮБОВЬ

110421c90a-photo

Как правильно расставаться?

Задумывались ли вы над вопросом, как правильно…
110421c97d-photo

Когда плоха ревность?

Ревность - чувство, захватывающее нас с головой. Одна…
110801ff0e-photo

Женские ошибки

Вы красивая и умная. Любите домашних животных и детей. Но…
110801ff7d-photo

Клин клином вышибают

Когда заканчивается любовь, многие советуют воспользоваться…
120217c179-photo

Фата или живые цветы

Свадебная прическа очень важна в создании образа невесты.…

ИНТЕРЕСНОЕ

110421ccaa-photo

Почему стоит купить электрическую зубную щетку?

Теперь такая простая процедура, как чистка зубов, стала еще…
110421cee1-photo

Женщина - "Синий Чулок"

Неприступные женщины по-своему неповторимы, однако почти…
120808928f-photo

Одежда для персонала

На конференции, деловые встречи, семинары, да и обычные…
121112ab5f-photo

Гигиена и форма для работников кафе, ресторанов, баров

Санитарно-гигиенические критерии процесса приготовления и…
1208017300-photo

Магазины бывают разными

Усилия как отечественной легкой промышленности, так и…

Партнёры