Яндекс.Метрика

МОДА

Женские туфли с перфорацией и вышивкой

Коллекции женской обуви не устают удивлять девушек…
Изображение по умолчанию

Мужские шарфы: практичные и модные аксессуары в полоску и в клетку

"Шарфы - незаменимые в мужском гардеробе аксессуары.…

Сумки для мужчин: аксессуары из экокожи и искусственной кож

 "Сумки - аксессуары, которые мужчины выбирают с особым…
120716edb8-photo

Дизайн потолка — понятие новое

Само понятие «дизайн потолка» довольно молодое. Еще совсем…

ЗДОРОВЬЕ

120718a7fb-photo

Стоимость МРТ и особенности его проведения

МРТ или же магнитно-резонансная томография — это…
110420124b7-photo

Как бороться со стрессом

У всех бывают периоды в жизни, когда кажется, что весь мир…
12020813dee-photo

Почему не стоит делать аборт?

Аборт — это хирургическое вмешательство, прерывающее…
120214c67c-photo

Брекет-системы звезд

В отличие от обычных людей, известные на весь мир звёзды, в…

ОТНОШЕНИЯ

1108011039f-photo

Кто вы друг другу?

Вы ему друг. Ну или точнее подруга. А если совсем честно,…
11042012738-photo

Как пережить измену и одиночество

Еще недавно он всегда был рядом — дома, на вечеринках и…
1202071095b-photo

Как построить романтические отношения?

Романтические отношения — это прекрасно и у обоих партнёров…
110421ca43-photo

Через год после свадьбы

Первый год супружеской жизни остался позади. Многие…

Гигиена и форма для работников кафе, ресторанов, баров

121112ab5f-photoСанитарно-гигиенические критерии процесса приготовления и подачи к столу кулинарных изысков начали беспокоить человечество еще 300 лет назад. Об этом есть даже забавная притча, повествующая о произошедшем с Георгом II случае. В обожаемом правителем Англии гороховом супе было обнаружено насекомое. Разгневанный король тут же издал приказ, согласно которому 50 кухонных работников были обриты наголо. Следующим важным нововведением короля стал указ учредить должность инспектора, курирующего вопросы гигиены. Новый чиновник должен был строго следить за чистотой на кухне и за одеждой всех, кто участвовал в приготовлении и подаче пищи для короля. Вот тогда и были введены первые варианты специальной экипировки для поваров и обслуги, благодаря которым появилась удобная практичная форма для официантов, головные уборы, костюмы, колпаки и фартуки для кулинаров.

Навязанные кинематографом стереотипы убеждают нас в том, что повара и вся кухонная обслуга с древних пор была одета в сверкающие белизной колпаки, штаны и куртки. Однако белый цвет в качестве оптимального критерия гигиеничности появился в начале XVII века. Он, как и накрахмаленный поварской колпак, был предложен французским кулинаром Мари-Антуаном Каремом, творениями которого угощались при дворе Наполеона, русского императора Александра I, Георга IV, принцессы Вюртембергской. Теперь даже домашние хозяйки надевают на головы косынки, когда готовят домочадцам кулинарные изыски. А уж в традиционном наборе одежды для поваров кафе и ресторанов обязательно присутствует головной убор. Это не обязательно огромный белоснежный колпак — признанный атрибут творца съедобных шедевров. На головах работников кухни могут быть банданы, небольшие шапочки, напоминающие таблетки, простые косынки, стильные пилотки. Главное, чтобы волосы были полностью убраны и плотно закреплены головным убором.

Цветовая гамма существенно изменилась, хотя в приоритете осталась наиболее гигиеничная палитра белых оттенков. Преобладание белых, бежевых, пастельных, светло-голубых красок обосновано не только простотой визуального определения степени загрязнения одежды, но и необходимостью частой интенсивной санитарно-гигиенической обработки вещей. Практичная современная униформа для работников сферы общепита шьется из тканей, переносящих активную стирку без повреждений и преждевременной потери декоративных качеств. Удобные стильные костюмы всегда выглядят безупречно.

шаблоны joomla

ЛЮБОВЬ

110421c90a-photo

Как правильно расставаться?

Задумывались ли вы над вопросом, как правильно…
120217c179-photo

Фата или живые цветы

Свадебная прическа очень важна в создании образа невесты.…
110801ff0e-photo

Женские ошибки

Вы красивая и умная. Любите домашних животных и детей. Но…
110801ff7d-photo

Клин клином вышибают

Когда заканчивается любовь, многие советуют воспользоваться…
110421c97d-photo

Когда плоха ревность?

Ревность - чувство, захватывающее нас с головой. Одна…

ИНТЕРЕСНОЕ

121112ab5f-photo

Гигиена и форма для работников кафе, ресторанов, баров

Санитарно-гигиенические критерии процесса приготовления и…
1207219b51-photo

Виды маникюра и педикюра

Самой популярной процедурой по уходу за женскими руками…
1108011001e-photo

Русалочья любовь

Ганс Христиан Андерсен написал грустную и красивую сказку о…
120716edb8-photo

Дизайн потолка — понятие новое

Само понятие «дизайн потолка» довольно молодое. Еще совсем…
1208017300-photo

Магазины бывают разными

Усилия как отечественной легкой промышленности, так и…